Servicio Social / Prácticas Profesionales Centro de Interpretación
Empresa: Fundación Herdez
Área General: Gastronomía
Vacante dirigida para: Servicio Social / Prácticas Profesionales
Número de vacantes: 1
Estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía que cursen los últimos 4 semestres o cuatrimestres
Objetivo del puesto:
Poner en práctica todos los conocimientos adquiridos durante la licenciatura. Donde podrán desarrollar habilidades verbales en torno a la Gatronmía Mexicana
Actividades a realizar:
Invesitagación en la Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Recorridos y exposiciones en el Centro de interpretación a diversos grupos
Apoyo fijo en la cocina; producción de degustaciones, bocadillos, talleres, cursos, conferencias y eventos especiales
Manejo de alimentos en eventos
Apoyo en organización y montaje de cursos, talleres, conferencias, exposiciones y eventos especiales
Atención al público
Inventarios
Apoyo de difusión de actividades
Actividades administrativas (uso de paqueteria office y laptop)
Apoyo a todas las áreas de Fundación Herdez
Apoyo en la curaduría y estandarizada de recetas
Días y horarios a laborar:
Martes a sábado de 9:00 a 17:00 horas
Más información:
Montserrat Castillejo Pichardo
Chef y Coordinadora del Centro de Interpretación Fundación Herdez
Contacto: 55 2146 9736