Gerente de restaurante

Escolaridad en Lic. Gastronomía titulado o trunco (con certificaciones)

Edad máxima 38 años

Experiencia 2 años

Actividades a realizar:  

• Con estudios universitarios o carrera técnica de gastronomía o Mercadeo

• Experiencia mínima de 2 años trabajando en un restaurante de servicio completo, como subgerente de Restaurante, subgerente de Piso

• Indispensable experiencia teniendo a personal a su cargo

• Experiencia en administración de costos, manejo de inventarios y presupuestos

• Con iniciativa, facilidad de palabra, proactivo, líder, honesto, responsable, con capacidad de trabajar bajo presión y en equipo

• Excelente presentación deseable

Referencia:  

• Coordinar las operaciones diarias del restaurante

• Brinde un servicio superior y maximice la satisfacción del cliente

• Responder de manera eficiente y precisa a las quejas de los clientes

• Revise periódicamente la calidad del producto e investigue nuevos proveedores

• Organizar y supervisar turnos

• Evaluar el desempeño del personal y brindar retroalimentación para mejorar la productividad

• Estimar las necesidades futuras de bienes, utensilios de cocina y productos de limpieza

• Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y saneamiento

• Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla

• Controle los costos operativos e identifique medidas para reducir el desperdicio

Días y horarios a laborar:  

• Lunes a sábado de 9:00 a.m. a 6:00 p.m.

Beneficios:  

• Salario $20,000

• Prestaciones de Ley

• Capacitación

• Posibilidad de promoción

Correo y télefono de contacto:  

Evelyn Anyeli Solis Loyola

• rh@ciob.com.mx

• 5612697143

• Horario de entrevista: 9:00 a.m. a 4:30 p.m.

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Interesados e interesados en participar favor de compartir su CV